آشتی کنون بیتلز و آی تیونز

احساس تو نسبت به سیب چیه؟

وقتی سیب میبینی یاد چی میوفتی؟ یاد عشق ؛ محبت ؛ پول ؛ کیک ؛ پای سیب کدوم؟

میدونم سوال مسخره ایه ؛ اما بذار اول برات توضیح بدم بعد جواب بده

موضوع جالبی که این هفته منو بخودش مشغول کرده بود  جریان درگیری کمپانی سیب گروه بیتلز بود با کمپانی سیب کامپیوتر

درگیری که ۳۲ سال طول کشید و این وسط میلیونها پوند پول جا بجا شد

فقط خیلی خلاصه برات میگم که گروه بیتلز یک کمپانی دارن به اسم

Apple Corps

که کارش اختصاص به کارهای موزیک داره و از اون طرف هم شرکت دیگه ای هست به اسم

.Apple Inc.

که کارش کامپیوتره

این دو شرکت نه تنها  هم اسم هستند بلکه  هردو سیب رو بعنوان  لوگو انتخاب کردن.  بیتلز شرکت خودشون رو توی دهه ۶۰ درست کردن و وقتی در دهه ۷۰ سرو کله سیب دوم پیدا شد این تشابه اسمی باعث شروع جنگ سیبها در سال ۱۹۷۸ شد و کار به دادگاهها رسید

بعد از هر دادگاه این دو شرکت بعد از دادن جریمه  بهم یک قرار داد جدید میبستن و امتیازی میدادن و امتیازی میگرفتن. یکی از اینقرار و مدارها این بوده که شرکت اپل کامپیوتر وارد بیزنس موزیک نشه

بعد از یک مدت دوباره این سیب ;کامپیوتریه  که دادگاه قبلی رو فراموش کرده بوده سیستم خرید آهنگ رو از طریق کامپیوتر راه می اندازه ( آی تیونز*) که خیلی هم مورد استقبال قرار میگیره .این باعث میشه که سیب قدیمیه جوش میاره  چون بالای صفحه« ای تیونز» لوگوی سیب خود نمایی میکرده … خلاصه درد سرت ندم بعد از کلی

دادگا ه و دادگاه کشی  سال ۲۰۰۸  دوتا سیبها با  هم خوب میشن  اما هنوز بیتلز رضایت نداده بودند که آهنگهاشون از طریق «آی تیونز» فروخته بشه .هفته پیش سیب کامپیوتری اعلام کرد که  در چند روز آینده یک اتفاق  خیلی مهم  برای «آی تیونز» خواهد افتاد. این اتفاق مهم این بود که بالاخره بعد از ۳۲ سال جنگ و دعوا سیب بزرگه رضایت داده که آلبوم های بیتلز بیاد روی آی تیونز

اگه خیلی علاقه مندی که ببینی جریان از اولش چی بوده و چی شده برو به این جا و خودت ببین

خلاصه امروز من و شما میتونیم آهنگهای بیتلز رو از« آی تی یونز» بخریم

حالا تو به من بگو من و تو و بیتلز و آقای  جابز  که صاحب شرکت کامپیوتری اپله یک احساس  به سیب داریم؟

مسلم که نه . اما از اونجا که من طرفدار هرچی آشتی کنون و رفع کدورتم از این دوستی خوشحال شدم و به افتخار این آشتی کنون یک کیک سیب درست کردم

من که میگم تو هم مثل من این کیک سیب رو درست کن ؛ یکی از آهنگهای بیتلز رو از ای تیونز دانلودکن و کیک رو با موزیک خوب نوش جان کن

اما چه خوب بود تو این مراسم شیرینی خورون سیبها کمی از او ن پولها رو رو سر من و تو شا باش میکردن.

شاید که نظر من و تو هم نسبت به سیب عوض میشد.

مواد لازم برای  سُس کیک آشتی کنون

عشق بمقدار                            کافی

سیب                                   دوتا بزرگ و خوبش

شکر قهوه ای                         ۲/۳ فنجون

دارچین                               یک قاشق چایخوری

کره آب شده                         چهار قاشق غذا خوری

حالا مواد خود «کیک آشتی کنون»

آرد سفید                         یک و سه چهارم فنجون

بیکینک پودر                    دو قاشق غذا خوری

دارچین                         یک قاشق چایخوری

کره نرم                           ۱/۲ فنجون

شکر                              ۳/۴ فنجون

تخم مرغ                        دوتا بزرگش

وانیل                            ۱/۲ قاشق چایخوری

شیر                               ۲/۳ فنجون

شما اولین کاری که میکنی فر رو روی  درجه۳۲۵ فارنهایت رو شن کن

یک قالب مربع شکل ۹ اینچی رو چرب کن و بذار کنار تا بهت بگم

سیب هارو که پوست کندی بصورت ورقه خرد کن  بعد در یک کاسه بریزشون و با شکر قهوه ای ؛ دارچین؛کره آب شده مخلوطشون کن. قالب رو بیار و سیبها رو که دیگه کاملا با مواد سس آشنا شدن رو بچین کف قالب

در یک کاسه مناسب و تر جیحا  استیل کره رو بریز و همونطور که داری شکر رو خوش خوشک بهش اضافه میکنی با همزن برقی بزنش. وقتی که  خوب کره و شکر  با هم کنار اومدن و سفید شدن زحمت بکش تخم مرغها  یکی یکی  بهشون اضافه کن

بعدم به این جمع با وارد کردن وانیل عطر و بوی تازه ای بده .خوب که زدی نوبت اینه که مواد خشک یعنی آرد ؛ پکینگ پودر ؛ دارچین رو با هم مخلوط کنی و در سه مرحله بهمراهی شیر وارد ماجراشون کنی. در هر مرحله کاملا بذار تا مواد با هم کنار بیان

بعد این مایه کیک رو با شادی روی سیبها که در قالب چیدی بریز و روشو صاف کن . حالا بذارش تو فر برای ۴۵ تا ۵۰ دقیقه . بعدم  از فرکه در آوردی با یک کارد دور تا دور قالب رو دوری بزن و در  یک ظرف خوشگلی  برش گردون و دو سه دقیقه بهش کاری نداشته باش تا تمام سیبها که عاشقانه به قالب چسبیدن رضایت بدن و برن سر جاشون رو کیک.

خوب چطوره؟

من که مزه شو  خیلی دوست دارم . البته یادت باشه این کیک رو هم گرم هم سرد میتونی نوش جان کنی .

اما چیزی که مهمه اینه که ؛چه گرم و چه سرد حتما در کنار اونی که دوستش داری بُخوریش

تا دو شنبه دیگه خوش و خرم باشی

از کیک آشتی کنون سفره اینترنتی فیس بوک هم بچش

چهار شنبه یادت باشه که در سفره اینترنتی فیس بوک ؛ عکسهای  قسمت « دوست سخت گیر من » کتابم رو ببینی

apple corps

Apple Inc.

iTunes*