[pro_ad_display_adzone id=5]

اسفند و بهانه های کوچک خوشبختی

Lyla Owfi February 27, 2017 4
اسفند و بهانه های کوچک خوشبختی

دوباره ماه اسفند شد و سیل کارهای نکرده و فرصت های از دست رفته جلوی چشمانم رژه میروند
این ماه آخر سال با تمام کارهای زیاد با ربط و بی ربطش می تواند فرصت خوبی برای با هم بودن و از هم یاد کردن باشد 

ماه اسفند بهترین فرصت برای دعوت شور و نشاط به خانه هاستاز من به تو نصیحت؛ بی تفاوت و ساده از این موقعیت نگذر؛ سبزه سبز کن و پا به پای جوانه زدنش شادی کن برای هفت سینت تدارک ببینبه بهانه چیدن سماق و سنجد و بقیه دوستان « سین دار» هر ظرف رنگی که داری را دور هم جمع کن و حتما حتما یک دستور شیرینی انتخاب کن تا عطر خوش شیرینی را در خانه ات راه بیندازى.

ميدانم تو هم بد تر از من این روزها سرت شلوغ است، پس میروم سر اصل مطلب؛ دستور یک شیرینی آسان

یکی از آسان ترین راههای رسیدن به شیرینی درست کردن پفک است

موادی که برای درست کردن «پفک نوروزی »عزيز لازم داری

عشق               بمقدارکافی

سفیده تخم مرغ    پنج تا

پودر قند             ۲۵۰ گرم

آب لیموی تازه صاف شده    سه قاشق سوپخوری

رنگ غذایی      دو تا سه قطره

شما محبت کن سفیده های تخم مرغ رو با میکسر اینقدر بزن تاسفید سفید بشن و شکل بگیرنوقتی این اتفاق افتاد؛کم کم پودر قند رو اضافه کن و مخلوطشون کن کاسه سفیده تخم مرغ رو روی حرارت آب گرم بذار و قطره قطره آب لیمو رو اضافه کن و مخلوطشون کن بهشون فرصت بده تا گرم بشناگر دوست داری قطره های رنگ رو اضافه کن و از تغییر رنگش لذت ببر.فر رو روی حرارت ملایم حدود ۳۰۰ درجه فارنهایت میزون کن و با قاشق چایخوری یا قیف در سینی فری که کاغذ مومی گذاشتی؛به هر اندازه که دوست داری از مایه بذار و رونه فرشون کن اگر دوست داشتی مثل من روشون رو با کنجد رنگی یا پسته خرد شده تزیین کنی قبل از گذاشتن در فر این کار رو انجام بده.

بعد از بیست دقیقه از فر درشون بیار؛ حسابی بهشون فرصت بدی تا خشک خشک شونددر قشنگترین ظرف خونت بچینشون و با شادی در سفره هفت سینت بذار

 

4 Comments »

  1. FATI February 27, 2017 at 5:00 AM -

    به به به این کوچولو های خوشمزه که از همه بهانه های کوچیک خوشمزه ترن

  2. Soheila March 1, 2017 at 11:21 AM -

    در مورد اين شيريني لطف مي كنيد توضيح دهيد چقدر بايد روي بخار اب بماند و چرا اين كار لازم كه روي حرات اب گرم نياز هست

  3. Lyla Owfi March 13, 2017 at 2:25 AM -

    سهیلا جان اینکار رو میکنیم که بوی تخم مرغ گرفته بشه
    به حدی هم روی بخار بگذارید که ظرف گرم شود
    شیرین کام باشید

  4. Lyla Owfi March 13, 2017 at 2:25 AM -

    نوش جان فاطی عزیز

Leave A Response »


Fatal error: Uncaught wfWAFStorageFileException: Unable to verify temporary file contents for atomic writing. in /home/httpsofr/public_html/wp-content/plugins/wordfence/vendor/wordfence/wf-waf/src/lib/storage/file.php:47 Stack trace: #0 /home/httpsofr/public_html/wp-content/plugins/wordfence/vendor/wordfence/wf-waf/src/lib/storage/file.php(648): wfWAFStorageFile::atomicFilePutContents('/home/httpsofr/...', '<?php exit('Acc...') #1 [internal function]: wfWAFStorageFile->saveConfig('transient') #2 {main} thrown in /home/httpsofr/public_html/wp-content/plugins/wordfence/vendor/wordfence/wf-waf/src/lib/storage/file.php on line 47