[pro_ad_display_adzone id=5]

پایان تعطیلات و سالاد بی حوصلگی

Lyla Owfi April 6, 2014 10
پایان تعطیلات و سالاد بی حوصلگی

یک روزایی بی دلیل و با دلیل بیحوصله ای و دستت به هیچ کار نمیره

من همیشه خدا بعد از تموم شدن تعطیلات نوروز و دوندگی های ماه اسفند این حالت بسراغم میاد


اصلا هم فرقی نداره که ایران باشم یا اینجا که هیچیش به حال و هوای بهار و نوروز نمیره

روزایی که این حس بسراغم میاد حاضرم همه کار بکنم جز کاری که باید انجام بدم


تمام این حرفها برای اینه که بگم امروز از همون روزاست


پس خیلی سریع میرم سراغ دستور سالاد این هفته که سالادیه آسون برای روزهای بیحوصلگی

پس شما محبت کن این دستور رو یکجا برای خودت نگه دار که اگه روزی روزگاری مثل امروز من بیحوصله شدی درستش کنی


این مژده رو هم بهت بدم که بزودی سری دوم میزبان مهمان شروع میشه

موادی که برای «سالاد بی حوصلگی» لازم داری
عشق                         بمقدار کافی

سیب زمینی ترجیحا قرمز      پنج تا شش تا


نخود فرنگی سبز خوشرنگ پخته شده      یک و نیم فنجون اندازه گیری


ماست کم چرب                                 نصف فنجون اندازه گیری


گشنیز تازه خوش عطر                        یک فنجون اندازه گیری


سیر نازنین                                         یک حبه خوبش


روغن زیتون اعلا                            یک چهارم فنجون اندازه گیری


نمک و فلفل هر چقدر که صلاح میدونی


شما محبت کن سیب زمینی هارو با پوست خوب بشور و خشک کن

بعد به هر روشی که دوست داری بپزشون من در فر میذارمشون به اینصورت که بعد از اینکه حلقه شون کردم در یک سینی فر میریزمشون و روشون

رو خیلی کم روغن زیتون؛ نمک ؛ فلفل و گرد سیر میریزم و حسابی مخلوطشون میکنم و در فری که روی درجه ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم شده میزارم

بعد از ۲۰ تا ۲۵ دقیقه یا تا زمانی که سیب زمینی ها طلایی بشن از فر درشون میارم و بهشون فرصت میدم تا خنک بشن


تا سیب زمینی ها خنک میشن شما سس سالاد رو درست کن


به اینصورت که ماست و گشنیز تازه رو بهمراهی سیر عزیز در مخلوط کن بریز و کمی بزنش. بعد روغن زیتون و نمک و فلفل رو اضافه کن و اینبار

حسابی مخلوطشون کن


در یک کاسه سیب زمینی ها رو با نخود بریز و بعد از اینکه سس ماست و گشنیز رو روش ریختی حسابی همشون بزن و بعدم در قشنگترین ظرف

خونت بریز و در کنار اونی که دوست داری نوش جان کن


برای رسیدن به سفره اینترنتی فیس بوک اینجا کلیک کن

10 Comments »

  1. Fati April 6, 2014 at 11:32 PM -

    اين سالاد خيلي خوبه فكر كنم در مواقعي كه آدم حوصله هم داره خوب باشه ممنون

  2. Lyla Owfi April 7, 2014 at 5:53 AM -

    نوش جان فاطی نازنین
    شاد باشی

  3. پیوند با آشپزی April 7, 2014 at 3:05 PM -

    سلام ، چه سایت خوب و پرباری دارید ، از مطالبتون لذت بردم
    خوشحال میشم تبادل لینک نیم، اگه مایل بودید خبرم کنید

  4. chefnegin April 7, 2014 at 4:02 PM -

    سلام دوست گلم. بهارت سبز و دلت خوش.
    هر کجای دنیا که هستی.
    سالاد خوبیه.
    امیدوارم همیشه سر دماغ و سر حال باشی و کرختی از تنت بیرون باشه
    بغل بغل شادی برای تو مهربون.
    آپم

  5. Lyla Owfi April 7, 2014 at 10:32 PM -

    پیوند با آشپزی
    ممنون دوست عزیز خوشحالم که مهمان سفره اینترنتی شدید
    حتما من هم خوشحال میشم
    شاد باشید

  6. Lyla Owfi April 7, 2014 at 10:39 PM -

    نگین عزیزم ممنون از محبت همیشگیت
    سالاد هم نوش جان
    خدمت میرسم

  7. Maman mimi April 9, 2014 at 6:17 AM -

    بسيار جالب وبايد خوشمزه باشد موفق وشاد باشي

  8. Lyla Owfi April 13, 2014 at 1:39 AM -

    نوش جان مامان می می عزیز
    شاد باشی

  9. zohreh April 12, 2015 at 2:51 AM -

    . لیلی جون این سالاد زیبا هر بی حوصله ای را به سر ذوق میاره.

  10. Lyla Owfi April 13, 2015 at 4:47 AM -

    زهره جان خدا کنه همینجور باشه
    امان از روزای بیحوصلگی
    شاد باشی عزیزم

Leave A Response »


Fatal error: Uncaught wfWAFStorageFileException: Unable to verify temporary file contents for atomic writing. in /home/httpsofr/public_html/wp-content/plugins/wordfence/vendor/wordfence/wf-waf/src/lib/storage/file.php:47 Stack trace: #0 /home/httpsofr/public_html/wp-content/plugins/wordfence/vendor/wordfence/wf-waf/src/lib/storage/file.php(648): wfWAFStorageFile::atomicFilePutContents('/home/httpsofr/...', '<?php exit('Acc...') #1 [internal function]: wfWAFStorageFile->saveConfig('transient') #2 {main} thrown in /home/httpsofr/public_html/wp-content/plugins/wordfence/vendor/wordfence/wf-waf/src/lib/storage/file.php on line 47