رنگین کمان پاییزی و حس بهار

همیشه روزای آخر شهریور و اسفند  حال عجیبی دارم 

اولی بوی مدرسه و دفتر کتاب میده و دومی بوی هفت سین و عیدی؛ من عاشق هر دو موردم 

نسیم پاییزی آخر تابستان و نسیم بهارى آخر اسفند هر دو من رو به خاطرات خوش و دور میبرند خاطراتی که گرچه خیلی شفاف نیستن اما هر چى هستن به من یک امنیت خاطر میدن

چند روز دیگه اول مهر ميشه و شروع یک سال درسی جدید. با اینکه اینروزا دیگه نه تعطیلی تابستان جای خودشه و نه اول مهر اول سال تحصیلیه 

عاشق روزای اول مدرسه بودم یکی از هیجان انگیز ترین کارها بعد از لی لی بازی کردن توی حیاط مدرسه؛ خط کشی کردن دفترام بود گاهی اینقدر مداد یا خودکار قرمز رو محکم کنار خط کش بالا و پایین میبردم که کلا روی خط قرمز گود میشد و وقتی صفحه رو ورق میزدی خط قرمز ورم کرده بد جوری تو ذوق میزد و باید تمام حواسم رو میدادم که خیلی آروم روی خط بر آمده میکشیدم. گاهی هم دورنگه و دوخطه میکشیدم. گاهی بالای صفحه رو مثل خونه با شیب خط میکشیدم. خلاصه که بیشتر ذوق و شوقم در خط کشی دفتر هام خلاصه میشد که اونهم خیلی زود با آمدن دفتر های خط کشی شده کور شد 

چه بچه زرنگه باشی و چه نباشی همیشه لوازم مدرسه تهیه اش و داشتنش پر از شور و خوشیه

هنوز که هنوزه به قسمت لوازم التحریر که میرسم پاهام شل میشن ؛ بهم نخند اما هیچ وقت هم دست خالی از اون قسمت بر نمیگردم

فکر نمیکنم هیچ لذتی بالا تر از دیدن خنده و شادی بچه ها باشه. بخصوص بچه هایی که در شرایط نه چندان خوب زندگی میکنند 

اول مهر و زمان مدرسه هم از اون فرصت هایی است که میشه بچه ها رو شاد کرد. خوشبختانه این روزها کلی آدم های درست و حسابی خودشون رو به زحمت انداخته اند تا من و تو به راحتی یک کارت به کارت کردن مبلغی حتی ناچیز بتونیم در این حرکت شادیبخش شریک بشيم .

اگر بچه مدرسه اى داری ؛ در کنار بودجه خرید کیف و دفترش یکی دوتا بچه دیگه رو هم در نظر بگير و شریک شادی بچه ات کن. اگر هم مثل من بچه کوچک نداری ولی هنوز شور و شوق بچه هات وقتی کوچک بودن یادته، بجای یکی دوتا بچه سه چهار تا بچه رو شاد کن. مهم نيست چقدر بزرگ يا كوچك. گاهی حتی یک جعبه مداد رنگی میتونه دنیای خاکستر ی یک بچه رو پر از رنگین کمان کنه 

دستور این هفته یک شیرینی عجیب آسون و زیباست که تقدیمش میکنم به تمام بچه هایی که اول مهر میرن سر کلاس درس

به این امیدکه هیچ بچه ای از نعمت درس خوندن بی نصیب نمونه

موادی که برای شیرینی اول مهر لازم داری

عشق                بمقدار کافی

خمیر هزارلا        یک بسته
puff pastry
خامه         یک فنجون اندازه گیری
شکر                 یک چهارم
تخم مرغ زده شده     یک کوچکش
هر میوه ای که دوست داری هر اندازه که دوست داری

شما محبت کن اول درجه فرت رو روی ۳۷۵ فارنهایت روشن کن
خمیر رو که باز کردی به اندازه های چهارگوش ببرشون لبه ها رو از هر طرف به داخل تا بزن
که مثل یک قاب بشن حالا شما با چنگال به وسط این قاب چندین ضربه  بزن .با قلم مو روی خمیر ها رو تخم مرغ بزن

برای ۱۲ تا ۱۵ دقیقه یا تا زمانی که طلایی بشن روونه فرشون کن
از این فرصت استفاده کن و خامه رو بهمراهی شکر با همزن برقی اینقدر بزن تا شکل بگیره
خمیر های پخته و طلایی شده رو که از فر در آوردی بهشون فرصت بده تا خنک بشن
وقتی این اتفاق افتاد روشون رو با خامه بپوشون و از هر میوه ای که دوست داری روشون بچین ؛ در قشنگترین ظرف خونت بذار و در کنار اونی که دوست داری نوش جان کن
برای رسیدن به فیس بوک سفره اینترنتی اینجا کلیک کن