[pro_ad_display_adzone id=5]

ماهی خوش شانس و دسر انبه

Lyla Owfi June 29, 2015 4
ماهی خوش شانس و دسر انبه

وقتى در سال ٢٠١٥ صحبت از جايزه بهترين محصول از نظر طراحى ميشه، نا خود آگاه انتظار دارى يك محصول كامپيوترى و خيلى پيشرفته برنده باشه

اما امسال در اين رقابت كه در كن فرانسه برگزار ميشه محصولى جايزه طراحى رومیبرد كه از هيچ تكنولوژى برخوردار نيست. اين محصول فقط يك تكه آهنه به شكل ماهى

اين ماهى با اينكه خيلى ساده به نظر مياد، اما به سلامت هزاران نفر از مردم كامبوج كمك كرده
داستان از اينجا شروع ميشه كه موسسه اى در دبى به دنبال راهى بوده تا كمبود آهن بدن مردم كامبوج رو كه ناشى از رژيم غذاييشونه جبران كنه

بعد از كلى تحقيق به اين نتيجه ميرسن كه قرار دادن يك تكه آهن كوچيك توى قابلمه غذا در موقع پخت، مقدار زيادى از آهن مورد نياز بدن رو تامين ميكنه. اما وقتى شروع به پخش تكه هاى آهن بين خانوار ها ميكنن، با بى رغبتى مردم روبرو ميشن. بعد از مدتى راه حلى به ذهنشون مياد. ماهى در فرهنگ كامبوج نشانه اميد و خوش شانسيه. با در آوردن اين تكه آهن به شكل ماهى، مردم شروع به استفاده از اون در هنگام پخت وپز كردن . وقتى بعد از ۹ ماه از شون آزمایش گرفتند حدود پنجاه درصدکمبود آهنشان برطرف شده بود
iron-fish-hed-2015

جالب اینجاست که این ماهی ها علاوه بر بهبود حال مردم، ایجاد شغل هم کردن چرا که تمام ماهی های شانس را خود مردم كامبوج میسازند و در بسته بندی های حصیری بومی خودشان بفروش میرسانند
اگر دوست داشتى بيشتر در مورداين ماهى بدونى يا اگه خواستى يك ماهى به كامبوجيها كادو بدى، ميتونى اينجا كليك كنى.

و اما دستور این هفته با انبه است که آهن داره اما نه به اندازه ماهی آهنی
  دستور یک دسر خوشمزه خوشرنگ و البته مناسبت این فصل سال 

موادی که برای دسر انبه شانس لازم داری

عشق                  بمقدار کافی

انبه خرد شده       دو فنجون اندازه گیری

ماست کمی غلیظ    یک+ یک دوم فنجون

شکر قهوه ای       دو قاشق سوپخوری

وانیل               یک چهارم قاشق چایخوری

خلال پسته سبز خوشرنگ     دو قاشق سوپخوری کمی هم برای تزئین

شما محبت کن تمام موادت را در یک مخلوط کن بریز و حسابی مخلوطشون کن 

بعد در یک ظرف تخت مناسب با فریزر بریزش و روونه فریزرش کن

بعد از ۴ تا ۵ ساعت در یک ظرف قشنگ بریزش و در کنار اونی که دوست داری نوش جان کن

برای رسیدن به فیس بوک سفره اینترنتی اینجا کلیک کن


4 Comments »

  1. Maryam June 29, 2015 at 3:45 AM -

    داستان جالبی بود لیلی جون. در فرهنگ ایران هم خیلی قدمت داره گذاشتن قطعه آهنی در غذا. به خصوص در شمال ایران که اون رو در خورش قرار می دن. ممنون از دستور دسر تابستونی

  2. Fatj June 29, 2015 at 4:29 AM -

    حالا الان دسر انبه خون من اومده پایین تو این گرما من چیکار کنم ؟؟؟ خیلی هوس انگیزه و به شدت میچسبه رفتم که درست کنم ممنون

  3. Lyla Owfi June 29, 2015 at 12:30 PM -

    چه جالب مریم جان نمیدونستم
    منم باید بفکر یکی از این ماهی ها باشم 🙂
    شادباشید

  4. Lyla Owfi June 29, 2015 at 12:31 PM -

    فاطی جان حتما درست کن بسیار خوشمزه است
    نوش جان

Leave A Response »


Fatal error: Uncaught wfWAFStorageFileException: Unable to verify temporary file contents for atomic writing. in /home/httpsofr/public_html/wp-content/plugins/wordfence/vendor/wordfence/wf-waf/src/lib/storage/file.php:47 Stack trace: #0 /home/httpsofr/public_html/wp-content/plugins/wordfence/vendor/wordfence/wf-waf/src/lib/storage/file.php(648): wfWAFStorageFile::atomicFilePutContents('/home/httpsofr/...', '<?php exit('Acc...') #1 [internal function]: wfWAFStorageFile->saveConfig('transient') #2 {main} thrown in /home/httpsofr/public_html/wp-content/plugins/wordfence/vendor/wordfence/wf-waf/src/lib/storage/file.php on line 47